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> 东盛涌镇 > 乡村游 > 乡村景点
  • 景区分类:工业景观
  • 所在地区:吉林省/延边朝鲜族自治州/龙井市/东盛涌镇
景区地图
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景区概况

  【简介】传统酱体验馆:东盛的大酱是一个很有特色的产品,经营传统大酱、辣酱、包饭酱、松茸酱等多种食品。其中朝鲜族大酱已经有很多年的历史了。

  每家每户日常生活中不可缺少的一种美食。大豆加工制成大酱,加工过程中由于酶的作用,促使豆中更多的磷、钙、铁等矿物质被释放出来,提高了人对大豆中矿物质的吸收率;发酵酱制品在加工过程中,由于微生物作用可合成核黄素等,因此,大酱营养比大豆更易于消化吸收另外,大酱中含有许多营养物质,具有防癌的功效。

  【联系电话】13644464949

  【地址】吉林省延边州龙井市东盛涌镇

  【从龙井市到东盛涌镇的行车路线】龙井市-龙开线-东盛涌镇。

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